奶粉成分家長知多少？營養重點在蛋白質含量，挑選奶粉不煩惱！ @ 小洺姊的時代

配方奶產品眾多，它們的特色與功用在哪？雖說母乳裡面包含了大部分孩童成長的營養，是最合適也最推薦給孩童的營養來源，可是根據衛生福利部國民健康署的統計資料，挑選成長奶粉哺育亦或是配方奶混合哺育的人流加起來依然大於五成，因此在瞭解母乳的營養之餘，推薦大家也該好好的了解成長奶粉的配方以及一些有名的奶粉大廠，新手爸爸媽媽們才具備能力幫孩童比較出適合的奶粉，推薦各位可以多多比較挑選到孩童酷愛喝的配方奶。

什麼是成長配方奶？

一歲以上的孩童所餵食的奶粉又稱［配方奶］，配方奶的醣類、脂肪和亞麻油酸的量比一般奶粉來的多元化，孩童成長期除了補給熱量外，必須在意營養均衡，推薦爸媽能採取少量多餐的方法，幫助孩童獲得多種的營養素，形成飲食均衡的習慣。當今的父母都特別忙碌，難以給孩童飲用母乳，難以全方位照顧到孩童營養的需要，這個時候能選擇配方奶來配著餵食，補充孩童不足夠的營養素，推薦家長在採購配方奶粉時，除了看看Mobile01網友推薦的知名品牌來挑選之外，不妨先評估哪些營養素是孩童時常短缺的，針對孩童不足的營養素加以比較，就可找到適合孩童的嬰兒奶粉。

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孩童配方奶和母乳的成分比較

孩童配方奶已盡量［母乳化］，並且被表示是除了母乳之外，能夠使孩童正常成長的營養補給品。但是配方奶和母乳還有什麼差距呢？

從下面三個成分來說明與比較：

○推薦成分：醣類

雖說兩者均富含略6%的乳糖，但是兩者的組織不一樣，依照研究提到母乳是 β 型乳糖，牛奶製造的孩童配方奶粉則為 α 型乳糖，僅有β 型乳糖能幫忙乳酸菌成長。

○推薦成分：脂肪

母乳跟孩童配方奶粉一樣含約 4%的脂肪，但母乳脂肪比較能協助消化而且有利於營養吸收；孩童配方奶粉則增加大量植物性脂肪，如棕櫚油、菜籽油、葵花籽油，以取代不易消化跟吸收的牛奶脂肪。

○推薦成分：蛋白質

母乳只有約 1％的蛋白質，孩童配方奶粉則超過母乳大量［標竿在 1.4 ~ 2.9% 左右，一般則約在 1.6%］，可是母乳蛋白比孩童配方奶粉的牛奶蛋白更好，對孩童的成長或者鈣質的吸收都有效用。

成長奶粉推薦喝到 1 歲

理由十分簡易，由於成長奶粉相對於牛奶來說比較好消化，牛奶含有高濃度的蛋白質以及礦物質，但孩童腎臟還未成長成熟，會讓孩童的代謝無法負擔，可能引發嘔吐或是肚子痛...等等疾病。除此之外，乳清蛋白跟維生素 A比較不足夠，牛奶脂肪對孩童也沒有比較好，故不適合於 1 歲之前的孩童。世衛推薦 0 歲的孩童配方奶能不斷飲用到 1 歲，之後就可以攝取推薦的 DHA 副食品與喝牛奶。