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配方奶商品很多,它們的特色和作用在哪? 縱使母乳裡頭含了大部分嬰兒成長的營養 ,是最適合也最推薦給嬰兒的營養來源,但按照衛生福利部國民健康署的統計資料,挑選成長奶粉哺育或者是配方奶混合哺育的人數加起來照樣大於五成,因此在了解母乳的營養之餘,推薦你們也該好好的認識成長奶粉的成分以及一些有名的奶粉大廠,新手爸爸媽媽們才具有能力幫嬰兒比較出合適的奶粉,建議大家可多多比較選擇到嬰兒喜愛喝的配方奶。

 

 

什麼叫成長配方奶?

 

一歲後的嬰兒所食用的奶粉稱為『配方奶』,配方奶的醣類、次亞麻油酸與鐵質的量比一般奶粉來的多元,嬰兒成長期除了補充熱量外,必需著重營養均衡,推薦爸媽可以選用少量多餐的方法,幫忙嬰兒獲得多樣的營養素,形成飲食均衡的習慣。當今的家長都十分繁忙,難以給嬰兒攝取母乳,無法全方位照護到嬰兒營養的需求,這時候能挑選配方奶來配合著餵食,補給嬰兒短缺的營養素,推薦家長在選購幼兒奶粉時,除了看看Mobile01網友推薦的知名品牌來選擇之外,不妨先判斷哪一些營養素是嬰兒經常缺少的,針對嬰兒缺乏的營養素加以比較,就可發現適合嬰兒的配方奶粉。

 

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嬰兒配方奶與母乳的成分比較

 

嬰兒配方奶已盡量『母乳化』,並且被驗證是除了母乳之外,可令嬰兒正常成長的營養補充品。但是配方奶跟母乳還有什麼區別呢?

從以下三個成分來介紹跟比較:

◇推薦成分: 醣類

僅管兩者均富含大概7%的乳糖 ,不過兩者的構造不同,按照研究表示母乳是 β 型乳糖,牛奶訂做的嬰兒配方奶粉則為 α 型乳糖,只有β 型乳糖可輔助乳酸菌成長。

◇推薦成分:脂肪

母乳和嬰兒配方奶粉一樣富含約略 3.75%的脂肪,可是母乳脂肪比較能幫助消化而且有利於營養吸收;嬰兒配方奶粉則增加許多植物性脂肪,比如椰子油、玉米油、棕櫚油,以取代不易消化與吸收的牛奶脂肪。

◇推薦成分 :蛋白質

母乳僅有略 1% 的蛋白質,嬰兒配方奶粉則超出母乳許多『標準在 1.2 ~ 3% 左右,一般則大約在 1.5%』,不過母乳蛋白比嬰兒配方奶粉的牛奶蛋白更好,對嬰兒的發育或是鐵質的吸收都有效果。

 

 

成長奶粉推薦喝到 1 歲

 


原因非常簡易,因成長奶粉相對於牛乳來說比較好消化,牛乳富含高濃度的蛋白質和礦物質,但嬰兒腎臟未發育成熟,會讓嬰兒的代謝沒辦法負荷,可能引發噁心或者過敏...等等病症。同時,鈣質與 乳清蛋白比較缺少,牛乳脂肪對嬰兒也無比較好,因此不合適於 1 歲以前的嬰兒。WHO推薦 0 歲的嬰兒配方奶能夠一直餵食到 1 歲,之後就能吃推薦的 DHA 副食品跟喝牛乳。

 

 

瞭解成長奶粉的營養成分

 

◇ 蛋白質

蛋白質是人體組織建造、修補及調節人體生理機能的來源,也是構成細胞質的基本成分,可以供應胺基酸,是嬰兒肌肉生長和骨骼成長所需求的主要成分,人體特別重要的白血球和抗體都必需依賴十分足夠的蛋白質來保持正常運作。

◇ 脂肪

脂肪能夠提供成長所需的熱量以及輔助脂溶性維生素的吸收,脂肪又可分為單元不飽和脂肪酸跟DHA,可是人體不能自行生產DHA或者是合成不足,推薦嬰兒能夠從成長奶粉當中取得。

◇ 碳水化合物

碳水化合物又稱醣類,可以提供嬰兒熱量的需要,促進腸胃道的蠕動與消化作用。

◇ 維生素

維生素為人體必需的營養素,人體不行自行混合或者混合短缺,必須吃食物來取得。

◇ 礦物質

礦物質包括碘、鈉...等等,其中鈣質是人體骨骼成長不可或缺的成分,嬰兒發育成長必須許多的鈣質,如果體内鈣及鐵不足,不只會使得骨骼成長不良,鐵質短缺可能會影響智力發育。藥師推薦從食物中獲得這一些礦物質是比較合適嬰兒的。

 

 

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泡嬰兒成長奶粉的推薦事項:

 

◇ 首先籌備好煮沸的水,千萬不能利用微波爐煮水,由於溫度內外不均,內部過熱的水也許會招致燙傷。也不推薦使用插電飲水機來煮開水,因不可以持續沸騰。水要憑著持續沸騰 1 - 3 分鐘以後擺置熱水瓶或者是飲水機保溫。

◇ 根據嬰兒成長奶粉罐上推薦的沖泡方法,根據正確比例沖泡,萬萬不能自行修改水量或者奶粉量。

◇ 以攝氏溫度 70 度C以上的熱水泡兒童奶粉,推薦使用溫度計測量。

◇ 泡以後必要冷卻至和體溫雷同的溫度,大約攝氏 38 度C,再給嬰兒食用,避免引發嬰兒燙傷。可以把奶瓶用水龍頭沖水,亦或是浸泡在冷水來下降奶水溫度。

◇ 幼兒奶粉應該在沖泡以後 2 小時之內飲用完畢,室溫下擺置高於 2 小時的奶水就要扔掉,以防配方奶遭逢污染。假如擺置攝氏 5 度C以下冰箱冷藏室,能餵食時間為 24 小時。

 

 

 

 

 

參考資料

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